焙煎は6kgの半熱風焙煎機を使用。
スペシャルティコーヒーを中心に、風味豊かな豆を厳選し丁寧に焙煎しています。

煎り立て、淹れたてのコーヒーの味と香りは格別です。

アニーコーヒーロースターは最高品質のコーヒーを提供し続け、お客様ひとりひとりに心温まるコーヒー体験をお届けいたします。

大量焙煎や、オリジナルブレンド、ドリップバッグの制作も承っております。

カフェや飲食店経営の方もご相談ください。

焙煎小屋の隣に設置したキッチンカーでは、焙煎したてのコーヒーやラテなどを提供。

焙煎小屋で煎りたてのスペシャルティコーヒーを一杯ずつ丁寧に淹れています。

ドリンクメニューの一例
・コーヒー（ホット／アイス）
・カフェオレ（ホット／アイス）
・ウィンナーコーヒー
・フラッペ各種
・カフェトニック
・ホット／アイスミルク

キッチンカーの隣には大型のテントを設置し、キャンプ気分でコーヒーを楽しんでいただきました。

テントの中は、不思議と見ず知らずの人でも会話が盛り上がります♪

東北福祉大学や東北大学の学生寮が近いことから、学生でも気軽に利用できるように学割やポイントサービスも導入。

外で飲むコーヒーの気持ちよさ。
一杯をきっかけに生まれる会話。
たくさんの出会いが、アニーコーヒーロースターを少しずつ育ててくれました。

遠方にお住まいで店舗に足を運ぶのが難しいお客様のために、ネット販売でより便利にご利用いただけるようHPとネットショップをリニューアル。

ネットショップではお店で淹れているこだわりの自家焙煎コーヒー豆やドリップバッグ、各種ギフトなどをご購入いただけます。

お店でのコーヒー体験を、ご自宅や職場などでお楽しみいただけます。

おいしいコーヒーを心ゆくまでご堪能ください。

そして2026年春。
私たちは、北山BASEから太白区八木山の八木山BASEへ移転しました。

八木山BASEは、北山BASEの続きであり、新しいはじまりです。

店内の解体から内装の施工まで、店主が自ら手を動かし、仲間の力を借りながら少しずつつくってきました。

壁をはがし、床を整え、木を組み、光の入り方を見ながら、ここでコーヒーを飲む人の時間を想像する。

北山BASEを手作りしたときと同じように、八木山BASEにも、たくさんの手と想いが詰まっています。

八木山BASEでは、自家焙煎のコーヒー豆やドリップバッグの販売、テイクアウトドリンク、店内でのイートインをお楽しみいただけます。

コーヒー豆を選びに。

一杯飲んで、少し休みに。

誰かへの贈り物を探しに。

どうぞ気軽にお立ち寄りください。

わんちゃん連れのお客様も、ルールを守っていただいたうえでご来店いただけます。

みなさまが心地よく過ごせる場所であるために、ご来店前にDog Policyをご確認ください。

八木山BASEでもうひとつ大切にしているのが、アートとの出会いです。

コーヒーのパッケージに描かれているイラストは、多夢多夢舎中山工房のメンバーによる作品。

パッケージのイラストやギャラリー展示、さまざまなコラボレーションが生まれています。

またアーティスト鈴木掌さんの作品展示やライブペイントイベントも開催しました。

現在も店内には作品を飾り、コーヒーとともにアートに出会える空間をつくっています。

豆を選ぶ時間。
袋を手に取る時間。
店内で作品を眺める時間。

一杯のコーヒーが、誰かの表現や物語と出会うきっかけになる。八木山BASEは、そんな場所でありたいと思っています。

北山BASEから、八木山BASEへ。
場所は変わっても、私たちが大切にしていることは変わりません。

手でつくること。
人とつながること。
煎りたてのコーヒーを、心を込めて届けること。

アニーコーヒーロースターの一杯が、みなさまの日々に、あたたかなひとときをもたらしますように。